LISTA DE MERCADO PRIME
Lo que compro cada semana. Sin complicaciones.
FRUTOS SECOS
Macadamias, nueces, almendras, avellanas, pistachos, anacardos, nueces de Brasil.
SEMILLAS
Calabaza, sésamo, chía, lino.
FERMENTADOS
Kéfir, kimchi, chucrut, remolacha fermentada.
FRUTAS
Manzana, pera, aguacate, aceitunas, naranja, limón, plátano, coco, fresas, frambuesas, moras, arándanos, sandía, kiwi, dátiles, piña.
PROTEÍNAS
Carnes: res, ternera, cordero, cabra, cerdo, pollo.
Pescados: salmón, sardinas, caballa, arenque, atún, bacalao, trucha, anchoas.
Mariscos: gambas, camarones, langosta, mejillones, almejas, calamar.
Huevos: a diario, de calidad.
LÁCTEOS
Leches: cruda o de calidad, entera.
Fermentados: kéfir, yogur natural, skyr.
Quesos: curados, feta, parmesano, manchego, quesos de cabra y oveja.
VERDURAS
Hojas verdes: espinacas, rúcula, kale, lechugas, acelgas.
Verduras: brócoli, coliflor, zanahoria, remolacha, pepino, pimientos, cebolla, ajo, calabacín, tomate.
Hierbas aromáticas: perejil, cilantro, albahaca, romero, tomillo, orégano.
ESPECIAS
Jengibre, canela, cúrcuma, clavo, sal celta.
BEBIDAS
Hidratación: agua mineral, agua con gas, agua de coco.
Naturales: agua con limón, zumos naturales.
Calientes: café de calidad, tés, infusiones.
Caldos: caldo de huesos, caldo casero.
No necesitas complicarlo. Come real. Come con intención.